Roero DOCG

Roero DOCG

Vino rosso dal colore rosso rubino e riflessi granato qualora invecchiato. Delicato e fragrante al naso; asciutto di buon corpo e vellutato in bocca. Ottimo per primi piatti in genere, carni rosse e bianche.

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Barbera d'Alba DOC Burlotto

Barbera d'Alba DOC

Vino rosso dal colore rosso granato. Vinoso, intenso, profumo delicato e caratteristico sia al naso che in bocca, leggermente tannico. Ideale per primi piatti.

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Dolcetto d'Alba DOC Burlotto

Dolcetto d'Alba DOC

Vino rosso dal colore rosso rubino, con tendenza al violaceo. Vinoso e gradevole al naso, amarognolo in bocca, armonico e con moderata acidità. Abbinabile ad antipasti, primi piatti e secondi.

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Barolo DOCG

Barolo DOCG

Vino rosso dal colore rosso granato con riflessi aranciati. Profumo caratteristico, etereo, intenso e gradevole. Asciutto in bocca, pieno, austero ma vellutato ed armonico. Da abbinare a piatti importanti a base di carne e formaggi stagionati.

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Barbera d'Asti DOCG Superiore

Barbera d'Asti DOCG Superiore

Vino rosso dal colore rosso rubino con riflessi aranciati. Etereo al naso e pieno e strutturato in bocca. Abbianbile a piatti di carne di tradizione italiana, selvaggina e formaggi stagionati.

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Dolcetto d'Alba DOC Ganghija

Dolcetto d'Alba DOC

Vino rosso dal colore rubino intenso con riflessi violacei. Bouquet ampio al naso con sentori di more e di piccoli frutti rossi, pieno, di buon corpo e rotondo in bocca, con retrogusto amarognolo. Adatto per primi piatti e formaggi non stagionati.

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Verduno Pelaverga DOC

Verduno Pelaverga DOC

Vino rosso dal colore rosso rubino, con riflessi cerasuoli o violetti. Intenso, fragrante e fruttato al naso, secco, fresco, caratteristicamente vellutato ed armoncio in bocca. Abbinabile a secondi piatti e formaggi.

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Barbera d'Alba DOC Ganghija

Barbera d'Alba DOC

Vino rosso dal colore rosso rubino intenso. Fruttato, caldo ed avvolgente al naso, pieno e vellutato in bocca, col giusto equilibrio fra acidità, tannino ed alcol. Ideale con primi piatti, arrosti e selvaggina e con formaggi di media stagionatura.

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Dolcetto d'Alba DOC Mustela

Dolcetto d'Alba DOC

Vino rosso dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Fruttato al naso, secco gradevole e leggermente amarognolo nel retrogusto finale in bocca. Abbinabile a pasta all'uovo, carni e formaggi.

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Barbaresco DOCG

Barbaresco DOCG

Vino rosso dal colore rosso intenso tendente al granato con l'invecchiamento. Note di frutti di bosco al naso, amarena e liquirizia, piacevolmente fresco in bocca, tannico e molto persistente.

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Barbera d'Alba DOC "Rubía"

Barbera d'Alba DOC "Rubía"

Vino rosso dal colore rosso rubino molto intenso con riflessi granati. Ricco, intenso e con sentori di frutta, vaniglia e cacao al naso, asciutto, pieno, armonico ed elegante in bocca. Ideale per primi piatti, carni e formaggi da alpeggio.

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Dolcetto d'Alba DOC Marco Capra

Dolcetto d'Alba DOC

Vino rosso dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Fruttato al naso, asciutto e morbido in bocca. Abbinabile a primi piatti a base di funghi e con sughi di carne.

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Langhe DOC Rosso "Mirus"

Langhe DOC Rosso "Mirus"

Vino rosso dal colore rosso granato con riflessi aranciati. Vellutato e con sentori di sottobosco, confettura e vaniglia al naso, pieno, fine ed un leggero retrogusto di prugna e lampone in bocca. Abbinabile a selvaggina, brasati e formaggi da alpeggio.

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Barbera d'Asti DOCG "Vigna Serra"

Barbera d'Asti DOCG "Vigna Serra"

Vino rosso dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Frutta matura con note di spezie e toni dolci di vaniglia e ciliegia al naso, armonico, ciliegia matura e frutti di bosco in bocca. Abbinabile a carni bianche e rosse e formaggi di media stagionatura.

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Nebbiolo d'Alba DOC

Nebbiolo d'Alba DOC

Vino rosso dal colore rosso rubino. Intenso al naso, con sentori di bosco. Pieno, armonico in bocca; leggermente tannico. Ideale per antipasti di carne, salumi e formaggi stagionati, brasati.

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Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG

Vino rosso dal colore rosso rubino con accentuate sfumature porpora. Lievemente aromatico con sentori di frutta sciroppata, frutti di bosco viola e geranio fiorito al naso, morbido e velluato, leggermente tannico, con retrogusto di frutti di bosco in bocca. Ideale per piatti piemontesi di carne e formaggi di media ed alta stagionatura.

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Barbera d'Asti DOCG Superiore "Galileo"

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Galileo"

Vino rosso dal colore rosso rubino profondo con riflessi granato. Intenso al naso con mora, confettura di prugne, cuoio, spezie e vaniglia, morbido, elegante, persistente con tannini tenui vellutati in bocca.

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Langhe DOC Nebbiolo

Langhe DOC Nebbiolo

Vino rosso dal colore rosso rubino, con riflessi aranciato se invecchiato. Delicato e tenue al naso, secco, di buon corpo e vellutato in bocca. Ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi.

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Grignolino d'Asti DOC

Grignolino d'Asti DOC

Vino rosso dal colore rosso rubino tenue. Bouquet fine, intenso ed etereo con note di rosa, ciliegia e sottofondo di pepe al naso, piacevole, con tannini eleganti e retrogusto asciutto al palato. Adatto per antipasti, primi e secondi piatti leggeri e la "bagna cauda". Bene anche col pesce.

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Dogliani DOCG

Dogliani DOCG

Vino rosso dal colore rosso rubino. Fruttato al naso, corposo, caldo ed armonico con retrogusto mandorlato in bocca. Abbinabile ad antipasti caldi, secondi piatti, carni bollite ed in umido e formaggi stagionati.

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Nebbiolo d'Alba DOC Ganghija

Nebbiolo d'Alba DOC

Vino rosso dal colore rosso intenso con riflessi granata. Fruttato, con toni speziati al naso, secco, di buon corpo, giustamente tannico e vellutato in bocca. Abbinabile ad arrosti, carni rosse e selvaggina.

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Barbera d'Alba DOC Nizza Silvano

Barbera d'Alba DOC

Vino rosso dal classico colore granata intenso. Vinoso al naso, asciutto e tranquillo in bocca. Abbinare a salumi, formaggi, coteghini, bollito misto, arrosti e brasati.

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Dogliani Superiore DOCG

Dogliani Superiore DOCG

Vino rosso dal colore rosso rubino pieno. Intenso e fruttato al naso, corposo e persistente con retrogusto mandorlato in bocca. Abbinabile ad antipasti caldi, secondi piatti, carni bollite ed in umido e formaggi stagionati.

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